Receita – Bacalhau à Brás
INGREDIENTES: 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 200g de batata palha ½ xícara de azeitonas pretas 5 ovos 1 cebola média 2 dentes de alho Sal…
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Receita – Bacalhau de Páscoa
INGREDIENTES: 6 postas de bacalhau dessalgado 250 gr de mini batatas 2 cebolas 1 cabeça de alho Ervas frescas Azeite 150…
Receita – Bacalhau confitado para a Páscoa
INGREDIENTES: 1 litro de azeite 1 kg de bacalhau dessalgado em postas 50g de alcaparras 1 maço de alecrim fresco 1…
Receita – Bacalhau Confitado
INGREDIENTES: 1 litro de azeite 1 kg de bacalhau dessalgado em postas 50g de alcaparras 1 maço de alecrim fresco 1…
Receita – Bacalhau do Mediterrâneo
INGREDIENTES: 1 kg de lombo de bacalhau seco 3 colheres de sopa de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de Azeite…
Receita – Bacalhau ao creme de mascarpone
INGREDIENTES Molho branco 30 gr manteiga 30 gr farinha de trigo 500 ml leite Sal – a gosto Pimenta dei reino…
Receita – Bacalhau Confitado no Azeite
INGREDIENTES: 800g de bacalhau 500g de batata 3 cebolas 200g de azeitonas pretas 1 pimentão vede 1 pimentão vermelho 5 ovos…
Receita – Bacalhau à Mia, uma receita de gerações
Esta é uma homenagem In memoriam para a família de Armando Soares dos Reis Filho (1950-2019), ex vice presidente da Associação Brasileira…
Receita – Bacalhau com batatas
INGREDIENTES: •500 g de bacalhau •8 batatas pequenas •2 cebolas cortadas em rodelas •Salsinha fresca a gosto •Pimentões coloridos para dar…
Receita – Bacalhau Cremoso
INGREDIENTES: ½ pacote de Creme de Cebola Kitano (32 g) 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de azeite de…