Receita – Compota de Abacaxi
560g abacaxi em cubos
170g açúcar
150g água
30g cachaça
MODO DE FAZER:
-O primeiro passo é picar todo o abacaxi em cubos.
-Depois leve para a panela junto com todos os ingredientes.
-Misture tudo e ligue o fogo.
-Você precisa mexer de tempo em tempo para não deixar grudar no fundo da panela.
-Ele vai soltar bastante água e isso é normal.
-Depois de secar toda a água, você verá que vai ficar perfeito.
Agora é só usar para rechear seus bolos, fica uma delícia para comer com sorvete e queijo canastra também.
Receita da confeiteira Bruna Rebelo
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