INGREDIENTE:
400ml de água quente
2 embalagens de gelatina sabor pêssego
200g de creme de leite
395g de leite condensado
250ml de água quente
250ml de água gelada
1 embalagem de gelatina sabor pêssego
300g de pêssegos em calda
MODO DE FAZER:
Coloque o conteúdo das duas embalagens de gelatina em uma tigela.
Aqueça a água na chaleira Mondial e despeje sobre a gelatina para dissolver, mexendo bem.
Coloque o creme de leite, leite condensado e a gelatina dissolvida com a água no liquidificador Mondial e bata por 1 minuto em velocidade alta.
Despeje essa mistura em uma travessa, cubra e leve para gelar até firmar.
Quando a primeira parte estiver firme, prepare a segunda parte dissolvendo a gelatina com a água quente, depois adicione a água gelada e misture até estar completamente dissolvida.
Espalhe os pêssegos picados sobre a primeira camada e depois a gelatina dissolvida por cima.
Cubra e leve para gelar até firmar, depois sirva.
