Receita para o Natal – Frango Caipira
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
1 galinha caipira, limpa e cortada em pedaços (2 kg)
Meio pimentão vermelho picadinho (150 g)
Meio Pimentão verde
2 tomates
Tempero verde
1 caldo de frango
2 colheres (chá) de colorau
1 xícara (chá) de água (200 ml)
MODO DE FAZER:
Limpe o frango.
Passe limão no frango.
Em uma panela coloque o óleo e frite o frango, deixe a água dele secar e vá fritando .
Coloque o colorau.
Misture bem.
Coloque a cebola e o alho.
Doure.
Coloque o caldo de frango.
Cubra com água e deixe cozinhar na panela de pressão.
Deixe por 25 minutos em fogo médio.
Tire a pressão.
Deixe o caldo ir secando e coloque os demais ingredientes.
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