Uma das leguminosas mais consumidas no mundo
Depois da soja, o grão de bico é a leguminosa mais consumida no mundo. Além do alto teor proteico, com destaque para o aminoácido triptofano, precursor da serotonina, neurotransmissor relacionado ao humor e bem-estar, o grão-de-bico é rico em fibras, antioxidantes e vitaminas.
Outras vantagens do grão de bico são o seu menor custo de produção por demandar menos aplicações de defensivos e a produtividade de cerca de duas toneladas por hectare – em sistema irrigado, é possível alcançar até três toneladas por hectares, sendo bastante tolerante ao déficit hídrico.
Os agricultores que seguem as recomendações do ZARC estão menos sujeitos aos riscos climáticos e ainda poderão ser beneficiados pelo Programa de Garantia da Atividade Agropecuária (Proagro) e pelo programa de subvenção ao Prêmio do Seguro Rural (PSR). A Embrapa lançou no mercado para plantio as cultivares de grão-de-bico BRS Cícero, BRS Kalifa e BRS Aleppo.
Queda na produção de laranja no cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo Mineiro/Sudoeste de Minas Gerais 0
