Nordeste Rural

Receita – Torta gelada com Calda 3 Leites

INGREDIENTES:

Massa flora

• 300g de farinha de trigo
• 200g de margarina ou manteiga sem sal
• 100g de açúcar
• 2 gemas

Recheio de 3 Leites

• 150g de Chantilly
• 300g de Calda 3 Leites Daus
• 130g de Leite em pó

MODO DE FAZER:

Massa:

Para a massa, misture todos os ingredientes e continue sovando, levemente, até desgrudar da mão.

Forre uma forma redonda e leve ao forno para pré-assar a 160º por aproximadamente 8 minutos. Reserve a massa.

Recheio:

Para o recheio, misture o Chantilly e Calda 3 Leites gelados e o leite em pó

Bata na batedeira por aproximadamente 7 minutos em velocidade média

É importante que o creme se mantenha fluido para a montagem da massa

Despeje a Calda 3 Leites dentro da massa e leve à geladeira por três horas antes de desenformar e servir

Para servir, decore com frutas frescas, geleias de frutas e leite em pó polvilhado. Deve ser servido gelado.

• Receita Confeiteiros da Daus