Nordeste Rural

Receita – Frango Grelhado com Chimichurri

INGREDIENTES:

½ Peito de frango fatiado em filé

Sal a gosto

Pimenta-do-Reino Preta em Pó Kitano a gosto

Azeite de oliva a gosto

Manteiga a gosto

Chimichurri Kitano a gosto

MODO DE FAZER:

Tempere os filés de frango em fatias com sal e pimenta-do-reino preta em pó. Em uma frigideira quente com azeite e manteiga, grelhe os filés de frango dourando dos dois lados. Prepare o chimichurri colocando em uma vasilha com um pouco de água e azeite por cinco minutos.

Depois de chegar ao ponto desejado, retire os filés de frango da frigideira. Finalize o prato adicionando o molho de chimichurri por cima do filé de frango grelhado.