Receita – Casquinha de caranguejo | Nordeste Rural

Receita – Casquinha de caranguejo

👤by Redação Nordeste Rural 🕔04.mar 2022

INGREDIENTES:

1 quilo de carne de caranguejo

4 tomates

2 cebolas

1 pimentão verde

1 colher de sopa de coentro

1 colher de sopa de cebolinha verde

1 copo de leite de coco

4 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de coloral

1 2 colher de pimenta do reino

MODO DE FAZER

Refogue os temperos com o azeite. Acrescente a carne de caranguejo e o leite de coco. Deixe cozinhar por 15 minutos.

Depois de ensopado e só rechear as casquinhas. E cobrir com uma farofa feita de farinha de rosca refogada com manteiga e cebola.

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