Receita – Bolo Vulcão zero açúcar
INGREDIENTES:
Massa:
1 embalagem de iogurte natural desnatado (170g)
1 xícara (chá) de Adoçante Tanto Quanto Lowçucar (26g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de óleo (200ml)
4 ovos (200g)
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (8g)
Calda:
2 embalagens de Creme de Avelã com Cacau Lowçucar Zero Açúcares (300g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
MODO DE FAZER:
Massa: Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo, bata até homogeneizar. Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Em seguida adicione o adoçante, o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma de 22cm com furo, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Desenforme quando o bolo estiver frio.
Calda: Coloque o creme de leite e o creme de avelã em uma tigela e misture até homogeneizar.
Montagem:
Desenforme o bolo e cubra com a calda.
