Uma festa para marcar o início da colheita da azeitona
É a 6ª edição da Abertura Oficial da Colheita da Oliva, que acontece em São Sepé, a 260 km de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. A Abertura Oficial da Colheita da Oliva acontece na próxima quarta-feira, dia 15 de março, em uma das propriedades da Tecnoplanta, no km 332 da BR 290, em São Sepé. É uma das datas mais aguardadas pelos produtores de oliveiras do Estado.
O coordenador da Câmara Setorial da Olivicultura, Paulo Lipp, diz que a produção está crescendo: “temos um crescimento, em média, de 400 hectares por ano de novas áreas espalhadas pelo Rio Grande do Sul”. O Estado, hoje, tem cerca de dois mil hectares de área total plantada, por aproximadamente 160 produtores, especialmente em municípios da Metade Sul, sendo que 30% está em fase de colheita.
A perspectiva mostra que o RS é o estado brasileiro com maior potencial de expansão do cultivo da oliveira e, consequentemente, da produção de azeite e de azeitonas em conserva. No Estado existem atualmente oito indústrias de azeite de oliva e 13 marcas, com a possibilidade de ter mais duas até o fim do ano.
