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Receita – Sopa de repolho

🕔05.set 2015

dieta-sopa-de-repolhoINGREDIENTES:

1 – repolho inteiro, cortado ou picadinho

2- 2 cebolas, deve ser das grandes

3 – duas latas de tomate sem peles e bem picadas

4 – 2 pimentões

5 – 4 ramos de salsão

6 – 1 ou 2 pacotes de sopa de cebola em pó

7 – cheiro verde e manjericão a gosto

8 – 6 cenouras

9 – 250 gramas de ervilha torta

 

MODO DE FAZER:

Coloque todas as hortaliças em uma panela grande e cubra com água. Deixe ferver e coloque os pacotes de sopa de cebola e cozinhe por uns 10 minutos. Reduza o fogo, deixe cozinhar até que todos as verduras estejam cozidas e junte as ervas. Pode servir. Os especialistas dizem que está sopa ajuda a emagrecer.

 

CITEquin - Hospital do Cavalo, Paudalho-PE