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Receita – Polenta

🕔17.abr 2026

INGREDIENTES:

 

3 medidas de fubá mimoso

9 medidas de água

2 cubos de caldo de galinha

2 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

 

MODO DE FAZER:

 

Coloque o azeite, o fubá, a água, os cubos de caldo de galinha esfarelados e um pouco de sal na cuba da panela de pressão elétrica, programe a função de REFOGAR ou outra qualquer e vá mexendo até começar a levantar fervura.

Quando isso acontecer tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe em qualquer função que possibilite o ajuste de tempo para 30 minutos.

Quando o tempo terminar retire a pressão da panela virando a válvula lentamente e sirva.

 

CITEquin - Hospital do Cavalo, Paudalho-PE