Receita – Pão caseiro da Vovó
INDREDIENTES:
300 g de farinha de trigo peneirada
300 ml de leite morno
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 ovo
6 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de manteiga
Gema para pincelar
MODO DE FAZER:
Coloque o trigo peneirado em uma bacia e reserve.
Dissolva o fermento no leite morno.
Bata os demais ingredientes com o leite no liquidificador até que se forme uma massa homogênea.
Misture o líquido à farinha de trigo e amasse bem.
O ponto da sova é até que a massa solte das mãos.
Cubra o preparado com um pano por 50 minutos.
Modele os pães e coloque-os com espaço entre eles em uma forma untada.
Espere crescer por mais 20 minutos, pincele com a gema e leve para assar em forno quente até dourar.
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