Receita – Maçã grelhada no azeite com sorvete de baunilha e crocante de bolacha de canela
INGREDIENTES: 
● 2 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
● 250 ml de Vinagre Balsâmico de Modena Gallo
● 3 maçãs Lady ou maçãs verdes
● 4 bolas de sorvete de baunilha
● 100 g de bolachas de canela
● 4 folhas de canela
MODO DE FAZER:
● Corte a maçã em lascas e polvilhe com gotas de Vinagre Balsâmico de Modena Gallo para não oxidar e para ganhar sabor e cor.
● Aqueça um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico em uma frigideira e grelhe por 2 minutos cada lado da maçã.
● Parta as bolachas de canela grosseiramente e coloque a maçã morna no prato, sobre essa, a bola de sorvete de baunilha, e sobre tudo, o crocante de bolacha de canela.
● Para finalizar, decore com folhas de hortelã.
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