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Receita – Filé de peixe com parmesão e ervas finas

🕔27.jun 2025

INGREDIENTES:

 

500g de filé de peixe de sua preferência

100g de queijo ralado

1 colher de chá de tomilho

1 colher de chá de salsinha

1 colher de chá de alecrim

Raspas da casca de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite a gosto

 

MODO DE FAZER:

 

Tempere os filés com sal, pimenta e azeite a gosto e reserve.

Em um prato fundo misture o queijo ralado, as ervas e um pouco de pimenta.

Passe cada filé de peixe, apenas de um dos lados na mistura de queijo e ervas, depois leve para a Air Fryer Mondial já pré-aquecida em 200º por 8 minutos.

Regue com mais azeite na hora de servir.

 

 

CITEquin - Hospital do Cavalo, Paudalho-PE