Nordeste Rural

Receita – Espaguete com Frango aos 4 queijos

INREDIENTES:

1 embalagem de Espaguete Speciale Vitarella

1 kg de peito de frango

5 dentes de alho

600 g de creme de leite

300 ml de leite

70 g de queijo parmesão ralado

70 g de queijo provolone ralado

120 g de requeijão

70 g de queijo gorgonzola picado

Folhas de manjericão a gosto

Tomate cereja a gosto

Coentro a gosto

Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

Passo 1: Cozinhe o peito de frango, temperado com sal e pimenta, em água o suficiente para cobrir. Junte com os dentes de alho picados grosseiramente e o coentro. Depois de cozido, retire da água e corte o frango em cubos. Reserve.

Passo 2: Enquanto a massa cozinha, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até os queijos derretam. Acrescente os cubos de frango ao molho, decore com folhas de manjericão e tomate cereja a gosto.