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Receita – Doce de Abóbora com Coco

🕔25.jun 2021

INGREDIENTES:

 

1 kg de abóbora de qualquer tipo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de coco ralado fresco ou seco

5 cravos

1 pau de canela

 

MODO DE FAZER:

 

Descasque a abóbora e rale finamente. Você pode usar o processador de alimentos Mondial com o disco de ralar mais fino para facilitar ainda mais.

Coloque a abóbora ralada e todos os outros ingredientes na panela de pressão elétrica, tampe, coloque a válvula na posição de pressão e programe qualquer função como SOPA ou LEGUMES ajustando o tempo para 30 minutos.

Quando terminar, abra, misture novamente e estará pronto.

RENDIMENTO: entre 10 a 12 porções

 

CITEquin - Hospital do Cavalo, Paudalho-PE