Nordeste Rural

Receita – Bolo gelado de chocolate

INGREDIENTES:

Massa

4 ovos

240 ml de leite

180 ml de óleo

50 gramas de cacau em pó

270 gramas de açúcar

240 gramas de farinha de trigo

10 gramas de fermento químico

Cobertura

Calda 3 leites Daus

Raspas de chocolate.

MODO DE FAZER:

1-Coloque os líquidos no liquidificador (ovos, leite e óleo) e bata até misturar bem.

2-Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento por último.

3-Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

4-Com a massa ainda quente e na forma, regue com a calda 3 leites Daus, cubra e leve a geladeira por três horas.

5-Cubra com chocolate raspado, corte em pedaços, embrulhe no papel alumínio e sirva gelado.