Nordeste Rural

Receita – Bolo de Milho Verde com Coco

INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de milho verde

3/4 de xícara de açúcar

1/3 de xícara de óleo

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de fubá

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Coloque os ovos, milho, açúcar, leite de coco e óleo no Liquidificador Mondial e bata por 2 minutos em velocidade alta.

Adicione os demais ingredientes e bata rapidamente apenas para misturar.

Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar na Air Fryer Mondial já pré-aquecida, selecionando a função bolo e programe em 180° por 20 minutos.

Quando o tempo terminar retire da Air Fryer, desenforme e já pode servir.