Receita – Biscoito Amanteigado
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
¼ de xícara (chá) de açúcar
75 g de Manteiga Extra sem sal Xandô
½ colher (chá) de extrato de baunilha
MODO DE FAZER:
Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a Manteiga Extra sem sal Xandô e a essência de baunilha.
Amasse bem com as mãos até formar uma massa lisa. Embale a massa com filme e leve para descansar na geladeira por 15 minutos.
Divida a massa em 3 porções. Modele um rolinho com cada porção e corte em fatias de 1 cm de espessura. Transfira para uma assadeira untada, deixando cerca de 0,5 cm entre cada um.
Com um garfo, aperte levemente cada biscoito para marcar.
Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados. Retire do forno, deixe esfriar antes de servir ou armazenar.
