Novas técnicas e práticas de manejo eficientes para a criação de peixes
Hoje, a pesca extrativista não mais consegue atender o mercado. E sem as novas tecnologias, algumas espécies de peixes podem, inclusive, desaparecer da mesa do consumidor. Foi o que quase aconteceu com o tambaqui, anos atrás. Peixe esse, que o brasileiro, hoje, continua a saborear, graças à piscicultura.
Para se adequar às novas formas de produção de peixes é importante conhecer a passagem do modelo tradicional para o modelo intensivo. Isso porque, a modernização da piscicultura se impõe como uma necessidade, em razão do aumento da demanda por pescado.
E para aprimorar, ainda mais, o cultivo de peixes, a Embrapa desenvolveu um sistema que utiliza tanque escavado e aeradores, na criação do tambaqui. E o resultado não poderia ser melhor: a produtividade aumenta de tal forma, que é possível produzir de três a quatro vezes mais pescado, utilizando-se a mesma área.
