Cresce a opção do mercado consumidor por produtos livres de antibióticos
O primeiro sinal de crescimento foi registrado no ano passado, quando as vendas de carne de frango livre de medicamentos cresceram 34% nos Estados Unidos (EUA). O uso de produtos de crescimento naturais no tratamento de animais têm sido uma das alternativas para a indústria e para os produtores, já que sua aplicação melhora a saúde intestinal, as defesas orgânicas e os índices zootécnicos do animal, suprindo a necessidade do medicamento e sem contaminar a proteína animal.
O cenário reflete a crescente pressão dos consumidores para aquisição de produtos cada vez mais naturais, o que deve ser visto como oportunidade para produtores de carnes e outros alimentos, que por sua vez precisam buscar alternativas para atender a essas exigências. A armadilha por trás do custo dos antibióticos, a percepção dos consumidores e as alternativas a sua utilização serão debatidas durante a realização do 31° Simpósio Internacional da Alltech, empresa referência em tecnologia no mercado de nutrição e saúde animal, entre os dias 17 a 20 de maio, em Lexington (EUA).
A Alltech desenvolve um programa livre de antibióticos que está no mercado há mais de 22 anos, o Actigen, elaborado com componentes naturais à base de levedura. Sua função é reduzir os patógenos entéricos, aumentar as defesas orgânicas e atuar nos enterócitos, favorecendo o aproveitamento nutricional dos alimentos.
Com um cronograma voltado principalmente ao debate conjuntural do agronegócio e a demanda mundial por alimentos, o Simpósio pretende oferecer uma ampla discussão para o setor. Segundo avalia o vice-presidente da Alltech para América Latina, Guilherme Minozzo, o evento permitirá uma atualização completa e global do agronegócio.
Quem estiver interessado em participar do Simpósio Internacional deverá fazer contato através do email eventosbr@alltech.com ou no telefone (41)3888-9288.
