Fermento feito à base de leite de cabra da região da caatinga nordestina
O fermento foi desenvolvido à base de lactobacilos nativos da Caatinga e pode significar a abertura de mercado para produtos nacionais. O…
Notícias
Termina hoje o prazo para inscrições das vinícolas que queiram participar do concurso do melhor espumante brasileiro
Esta é a maior vitrine do espumante brasileiro e a Associação Brasileira de Enologia (ABE) estendeu o prazo para as vinícolas de…
Inscrições para participar da seleção do Programa de Residência Agrícola
Serão concedidas bolsas mensais de R$ 1.200, de setembro a janeiro de 2024, podendo esse período ser prorrogado. As atividades, com dedicação…
Confirmados os dias da feira Ibiapaba Agrotech no mês de setembro no Ceará
A feira será entre os dias 14 e 16 de setembro, em Guaraciaba do Norte, município da Região da Ibiapaba. O Ibiapaba…
Dicas para aproveitar bem várias harmonizações de queijo com algumas bebidas
Alguns fatores como o processo de fabricação, maturação e os ingredientes adicionais, se houver, favorecem os queijos como um dos alimentos mais…
Produtores brasileiros de tomate precisam se preocupar com a proximidade de uma praga que ataca as plantações.
Aqui no Brasil, não há registro oficial da presença do ToBRFV em tomateiros nacionais, mas sua detecção na região próxima ao Brasil…
Mais produção e menos gastos com uso de insumos biológicos no plantio de soja
Os produtores de soja de todo o País já se preparam para a semeadura da safra 23/24. O objetivo este ano, é…
Conheça as diferenças do vinho vegano e do vinho de consumo normal
Muita gente acredita que o vinho, por si só, seja um produto vegano, por ser feito com uvas. Mas a realidade é…
Mais qualidade para o cultivo de variedades crioulas de abóbora e inhame em Alagoas
Alimentos tradicionais da dieta nordestina, tanto o inhame quanto a abóbora têm potencial para melhorar a geração de renda, a saúde e…
Mais de mil queijos de dez países serão avaliados para concorrer ao título de “Super Ouro”
O Concurso Internacional de Queijos Artesanais acontece durante a ExpoQueijo Brasil 2023 – Araxá International Cheese Awards, em Minas Gerais. Neste ano,…