Receita – Salada de acelga com sardinha e limão
INGREDIENTES:
2 latas de Sardinha com Limão COQUEIRO
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsinha picada
3 xícaras (chá) de acelga cortada em tiras finas
1 xícara (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas
meia xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
8 tomates cerejas pequenos cortados em quatro
MODO DE FAZER:
1- Escorra o óleo das Sardinhas com Limão COQUEIRO e reserve o óleo. Limpe e retire as espinhas das Sardinhas e reserve.
2- Em uma tigela, misture o óleo reservado, o vinagre, o sal e a salsinha picada. Reserve.
3- Em uma tigela, coloque a acelga, o repolho, a cenoura e os tomates.
4- Acrescente as Sardinhas com Limão COQUEIRO reservadas, regue com molho reservado, misture delicadamente e sirva em seguida.
