As melhores sementes de batatas para exploração por agricultores familiares
Seis variedades de batata mostram possibilidades para produção agrícola convencional e orgânica: Baronesa, Macaca, BRS Ana, BRS Eliza, e, em especial, BRS Clara e BRSIPR Bel. A BRS Clara tem como características a produção tanto no sistema convencional, como no orgânico. Possui um período de desenvolvimento em torno de 100 dias.
Outra peculiaridade é a resistência à requeima, principal doença que dificulta a produção orgânica. Outra variedade em destaque é a BRSIPR Bel, lançada em conjunto com o Instituto Agronômico do Paraná (Iapar). Com período vegetativo de 110 dias, ela é adequada para fritura e processamento na forma de chips e palha.
Essas seis cultivares de batata são menos dependentes de insumos químicos e mais tolerantes à seca e por isso, são fundamentais para produção de batata na agricultura familiar.
Um manual para ensinar o produtor rural do sul do pais enfrentar as dificuldades provocadas por El niño 0
