Onde se concentram as maiores plantações de cana-de-açucar no Brasil
A área ocupada pela cana-de-açúcar no Brasil variou entre 9,1 e 10,2 milhões de hectares nos últimos dez anos. A maior contração está nos estados da região Centro-Sul, com destaque para São Paulo, que concentra 50% das lavouras do país. Goiás, com 11% e Minas Gerais, com 10%, são segundo e terceiro com maior área plantada com a cultura.
A nova versão do Zarc da cana-de-açúcar definiu as melhores regiões para cultivo, classificando em três níveis de risco de perdas: 20%, 30%, 40% e acima de 40%, quando não há a recomendação de plantio. A avaliação de risco levou em conta a capacidade de armazenamento de água do solo, o regime de chuvas no município e o ciclo da cultura.
A determinação do risco considerou a probabilidade de obtenção de produtividade superior a 65 toneladas por hectare, considerando um açúcar total recuperado (ATR) de referência de 135kg por tonelada de colmo, a ocorrência de geada durante o ciclo e a probabilidade de ocorrência de escassez ou excesso de chuva.
