Receita – Arroz com Frango e Legumes
INGREDIENTES:
500g de peito de frango
4 xícaras de água
1 folha de louro
½ cebola picada
3 dentes de alho amassados ou triturados
½ colher de sopa de páprica
Ervas secas ou frescas a gosto
2 xícaras de arroz
3 e ½ xícaras de caldo do cozimento do frango
1 xícara de seleta de legumes
½ xícara de molho ou extrato de tomates
1 colheres de sopa de óleo ou azeite
Sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER:
Na Panela de Pressão Elétrica Mondial adicione o peito de frango, água, louro, cebola, alho, páprica, ervas e um pouco de sal,Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe em qualquer função de cozimento ajustando o tempo para 20 minutos.
Passado esse tempo retire a pressão lentamente, abra a panela, retire o frango e desfie.
Separe o caldo.
Agora adicione o caldo, frango desfiado e todos os demais ingredientes na panela, adicione um pouco mais de sal e temperos ao seu gosto, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe qualquer função de cozimento ajustando o tempo para 10 minutos.
Quando o tempo terminar estará pronto para servir!
