Receita – Croquete
INGREDIENTES:
500 gr de carne moída
1 cebola
1 dente de alho
1 pimenta dedo de moça
Páprica picante
1 tomate
Azeite
Sal
Pimenta
Cheiro verde
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 gemas
2 ovos
Farinha de rosca
MODO DE FAZER:
Na panela esquente um fio de azeite e doure a cebola bem picada
Adicione o alho e a pimenta e refogue também
Junte a carne moída e doure
Tempere com sal, pimenta e páprica picante
Junte o tomate bem picado e refogue
Adicione o cheiro verde e misture.
Agora pode colocar a farinha de trigo e incorpore na carne
Misture as gemas com o leite e despeje na panela, mexendo por 5 minutos
Espere a massa esfriar e modele os croquetes
Passe primeiro nos ovos e em seguida, na farinha de rosca
Leve para o cesto da Air Fryer Mondial a 180ºC por 15 minutos. Já pode servir.
