Receita – Medalhões de Carne com Bacon ou Abobrinha
INGREDIENTES:
2 abobrinhas ou 300g de bacon fatiado
500g de carne moída
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
3 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
Azeite a gosto
Palitos de dentes
MODO DE FAZER:
Coloque a carne e os temperos em uma tigela e misture bem.
Pegue um pouco dessa carne temperada e modele como se fosse um croquete, depois enrole uma fatia de abobrinha ao redor e prenda as pontas com palitos.
Se preferir também pode fazer um medalhão maior, fazendo uma bola com a carne e achatando, depois enrole o bacon ou abobrinha por fora e prenda com palitos.
Acomode os medalhões na Air Fryer Mondial, selecione a função de duplo preparo, pois ambos os lados usarão o mesmo tempo e temperatura, depois a função Carne, e ajuste o tempo para 10 minutos.
