Receita – Bolo de Cenoura com morango, chocolate e pipoca
INGREDIENTES:
Massa:
- 25ml de Azeite Gallo Extra Virgem – Clássico
- 200g de açúcar mascavo
- 200g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 120g de cenoura ralada
- 4 ovos
Calda:
- 200g de chocolate preto ao leite
Decoração
- 100g de morangos laminados
- 100g de pipoca doce
MODO DE FAZER:
1.Comece batendo os ovos com o açúcar. Logo após, junte a cenoura ralada e mexa bem;
2.Em seguida, adicione a farinha já misturada com o fermento e mexa até conseguir uma massa homogênea;
3.Coloque a massa em uma forma redonda, untada com Azeite Gallo Extra Vigem – Clássico e polvilhe com farinha;
4.Leve a um forno preaquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.
5.Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria e vá adicionando o Azeite Gallo Extra Virgem Clássico – Reserve
6.Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos.
7.Após descansar, desenforme o bolo e despeje a calda de chocolate por cima do bolo.
8.No final, decore com os morangos laminados e as pipocas. Bom apetite!
