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Uma semente de pêssego diferente e que se adapta bem a regiões menos frias

🕔20.jul 2016

pessego chatoÉ a BRS Mandinho, que ficou conhecida como o pêssego chato ou bolachinha. A fruta tem forma achatada e vem a preencher um nicho de mercado especializado, inclusive, atingindo um público infantil. A BRS Mandinho foi lançada em novembro de 2014, se diferencia pelo seu formato. Vem de uma variedade botânica do pessegueiro, conhecida como platicarpa. Tem sabor doce e bem agradável. Outro diferencial da Mandinho é ser pouco exigente ao frio, enquanto que a maioria das cultivares de pêssego que há no mundo são muito exigentes em frio.

A cultivar foi testada em Pelotas e em vários locais de Santa Catarina e Paraná, mas principalmente, em São Paulo, Espírito Santo e Minas Gerais. A média de produção da cultivar chegou a 14 toneladas/hectare.

A pesquisadora Maria do Carmo Raseira conduz a pesquisa há alguns anos e fala sobre a aceitação da cultivar pelas crianças. “Pelo seu formato, a cultivar é mais fácil de ser consumida pelas crianças, pois pode ser substituída por uma rosquinha, e incluí-la, nas opções da merenda escolar”, garantiu.

CITEquin - Hospital do Cavalo, Paudalho-PE