Uma alternativa de cultivo para substituir a banana-maçã
A cultivar lançada pela Embrapa, é a BRS Princesa. A Cultivar Princesa apresenta a vantagem de ter sabor muito semelhante ao da banana-maçã e ser tolerante ao Mal-do-Panamá e resistente à Sigatoka-Amarela, que são as principais doenças que atacam a cultura. A banana mação é considerada muito importante para a socioeconomia do nordeste e de todo o Brasil.
Apesar do excelente sabor e de alcançar preços altos no mercado, a banana-maçã, praticamente desapareceu das áreas produtoras devido à doença do mal do Panamá. E foi pensando como manter essa cultura que a Embrapa Mandioca e Fruticultura, de Cruz das Almas, na Bahia, em parceria com a Embrapa Tabuleiros Costeiros, de Aracaju, em Sergipe, trabalharam no desenvolvimento da BRS Princesa.
A maioria de suas características, tanto de desenvolvimento quanto de produtividade, é semelhante ou superior à variedade ‘Maçã’, que está em escassez no mercado produtor.
