Nordeste Rural

Um exemplo para produtores de batata-doce de todo o Brasil

A inciativa dos produtores do pequeno município de Braúna, na região Noroeste de São Paulo, é um exemplo para que os produtores consigam se livrar dos atravessadores e aumentem a renda da sua produção. Eles se reuniram e resolveram montar uma cooperativa.  A formação de uma cooperativa para os produtores é um avanço importante, na visão do  presidente do Sescoop/SP, Edivaldo  Del Grande. “A união deles representa um avanço econômico e social na região, pois ganharão escala, diminuirão custos de produção e serão donos do seu próprio negócio. Isso significa melhorar a produtividade e a renda das famílias, e movimentar a economia da região”, afirma Del Grande.

O cooperativismo foi a melhor solução encontrada por 36 produtores do interior de São Paulo, para eliminar a figura do atravessador e com isso aumentar o lucro. Toda a produção deste ano – 2.500 toneladas/ano– será comercializada diretamente com as redes de varejo e indústria no segundo semestre. Os produtores irão investir cerca de R$ 400 mil de recursos próprios para construção de um galpão de 500 metros quadrados e um lavador de batatas.

De acordo com o líder dos produtores, Flavio Giussani, a negociação direta com o varejo e a indústria permitirá aos agricultores um aumento de até 50% no faturamento. A caixa com 30 quilos é comercializada pelos produtores a R$ 13,00.

Os produtores querem também aproveitar 100% da produção. Atualmente, os atravessadores adquirem 60% dos produtos e o restante é descartado. “Nossa estratégia é realizar a venda direta para o atacado e varejo, e, ao mesmo tempo, industrializar o que é descartado, com a produção de etanol e doces”, diz o líder dos produtores.