Nordeste Rural

Pesquisadores coletam 569 amostras para escolha do melhor vinho brasileiro em 2026

A Avaliação Nacional de Vinhos começou a pesquisa para classificar os melhores vinhos nacionais. A ABE percorre o Brasil para buscar, na origem, os vinhos da Safra 2026. São cerca de 30 enólogos  envolvidos na operação para coletar 569 amostras em 84 vinícolas de 10 estados e do Distrito Federal.

Desde o dia 3 de agosto, os enólogos convidados pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) estão percorrendo diferentes regiões produtoras do país para coletar, diretamente nas vinícolas, as 569 amostras inscritas na 34ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2026.

A operação envolve 84 vinícolas de 10 estados brasileiros – Bahia, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo -, além do Distrito Federal, e segue até 24 de agosto. Ao longo destes 16 dias de coleta, os profissionais da ABE chegam às unidades produtoras e encontram vinhos em diferentes momentos de sua elaboração: em tanques de aço inox, ovos de concreto, barricas de carvalho ou já engarrafados. É dali, antes do engarrafamento comercial, que saem as amostras que seguirão para Bento Gonçalves (RS) e entrarão no processo técnico da Avaliação.

O procedimento é um dos fundamentos da credibilidade construída pela Avaliação Nacional de Vinhos. Em vez de receber das empresas garrafas previamente selecionadas e enviadas para o concurso, a ABE assume a responsabilidade pela retirada das amostras na própria origem. Todas seguem o mesmo protocolo de coleta, identificação, transporte e armazenamento, preservando a rastreabilidade e a igualdade de condições desde o início do processo.

Percorrer as vinícolas também permite enxergar, antes mesmo da degustação, um pouco da diversidade que caracteriza a produção brasileira contemporânea. Diferentes regiões, variedades, condições climáticas, escalas produtivas e escolhas de vinificação estão representadas nas 569 amostras. A presença de vinhos armazenados não apenas nos tradicionais tanques de inox e barricas, mas também em ovos de concreto, é um retrato das diferentes técnicas e caminhos de elaboração hoje adotados pelas vinícolas brasileiras.

“Quando nossa equipe entra na vinícola e coleta o vinho diretamente do recipiente onde ele está sendo elaborado, começa efetivamente o processo da Avaliação. É uma responsabilidade enorme porque estamos lidando com 569 amostras que representam o trabalho de produtores e enólogos de diferentes regiões do Brasil. Todo esse cuidado existe para assegurar que aquilo que chegará à degustação seja exatamente o vinho inscrito por cada empresa”, destaca o presidente da ABE, enólogo Mário Lucas.

Depois de coletadas, identificadas e reunidas em Bento Gonçalves, as amostras seguem para uma das etapas mais importantes da Avaliação: a Degustação de Seleção. É nesse momento que o conjunto dos vinhos da Safra 2026 será submetido à análise sensorial às cegas por 108 enólogos divididos em 12 grupos. A Degustação de Seleção acontecerá de 1º a 4 de setembro., no Centro Empresarial de Bento Gonçalves. Nestes dias, acontece o processo que definirá os 30% mais representativos de cada categoria.

Entre eles estarão os 16 vinhos que ganharão as taças do público no dia 17 de outubro, durante a 34ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2026, em Bento Gonçalves. Até lá, porém, existe um longo percurso técnico. E ele começa dentro das vinícolas, quando uma garrafa ainda sem rótulo recebe apenas um código e passa a representar, sob a guarda da ABE, uma pequena parte da Safra 2026 brasileira.

Com a coleta em andamento, apreciadores de diferentes regiões do Brasil também se mobilizam para participar do grande momento do vinho brasileiro. Os ingressos para a 34ª Avaliação Nacional de Vinhos, que será realizada no dia 17 de outubro, em Bento Gonçalves (RS), estão à venda. São 800 lugares para acompanhar a degustação simultânea das 16 amostras representativas da Safra 2026, escolhidas após todo o processo técnico de seleção conduzido pela ABE. Os ingressos podem ser adquiridos pelo site www.enologia.org.br.

SERVIÇO

34ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2026

Coleta das amostras: 3 a 24 de agosto

Período efetivo de coleta: 16 dias

Amostras: 569

Vinícolas: 84

Abrangência: 10 estados + Distrito Federal

Equipe técnica de coleta: 30 enólogos

Ingressos para o público: www.enologia.org.br