Receita – Tender com molho de laranja
INGREDIENTES:
1 Tender Cravos
2 Colheres de sopa de manteiga
2 Colheres de sopa de mostarda
1 Colher de sopa de mel
½ Xícara de suco de laranja
1 Xícara de açúcar
350 ml de Suco de laranja
1 Colher de sopa de amido de milho
MODO DE FAZER:
Pré aqueça a Air Fryer Mondial por 5 minutos a 200ºC. Faça cortes no sentido diagonal no tender e em seguida, vire o tender e faça cortes do outro lado, de forma a formar losangos.
Espete os cravos nos cruzamentos dos cortes.
Misture a manteiga derretida com a mostarda, mel e suco de laranja e pincele por todo o tender.
Leve para a Air Fryer Mondial a 180ºC por 20 minutos.
Na panela coloque o açúcar e ligue em fogo baixo. Mexa até virar um caramelo. Adicione 300 ml do suco das laranjas e mexa. Continue misturando até o caramelo dissolver.
Misture o amido de milho com o restante do suco de laranja, misture bem e despeje na panela.
Retire o tender e sirva com o molho por cima.
