Nordeste Rural

Receita – Lasanha de Frango

INGREDIENTES:

400 gr de filé de frango

Cebola

Azeite

Sal

Pimenta

Páprica

Azeitonas

2 colheres de requeijão

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

400 ml de leite integral

Sal

Noz moscada

100 gr de mussarela

Massa de lasanha

MODO DE FAZER:

Esquente um fio de azeite na panela de pressão usando a função refogar

Doure o frango e tempere com sal, pimenta, páprica e cubra com água

Tampe a panela de pressão Mondial, coloque a válvula em pressurizar e programe a Função Frango

Quando terminar o tempo, mude a válvula para liberar pressão, abra a panela, reserve a água e desfie o frango

Na mesma panela, esquente azeite e refogue a cebola

Em seguida, adicione o frango desfiado, junte as azeitonas e o requeijão. Reserve.

Para o molho branco,  derreta a manteiga e adicione a farinha. Misture até dourar, e adicione o leite.

Tempere com sal e noz moscada

Agora basta montar num refratário uma camada de molho branco, massa de lasanha frango desfiado, queijo e comece tudo novamente, até finalizar.

Finalize com o queijo e leve para a Air Fryer Mondial a 180ºC por 20 minutos