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Receita – Costelinha ao Molho Barbecue na pressão

🕔07.Maio 2021

INGREDIENTES:

1 kg de costelinha suína

1 xícara de molho barbecue

1 colher de sopa de alho picado

1 colher de sopa de azeite

1 ramo de alecrim

Pimenta do reino

Páprica picante

Sal a gosto

 

MODO DE FAZER:

 

Comece na função refogar e coloque toda a costelinha por 5 minutos na panela de pressão elétrica MONDIAL.

Depois adicione o molho barbecue, alho e temperos.

Misture bem, feche a panela na pressão e programe por 60 minutos.

Passado esse tempo, tire a pressão e deixe ainda de 5 a 10 minutos na função refogar para apurar bem o molho.

Rendimento: 6 a 8 porções

Tempo médio de preparo: 45 minutos

CITEquin - Hospital do Cavalo, Paudalho-PE