Receita – Churros Espanhol
INGREDIENTES:
270ml de água
26g de açúcar
25g de manteiga
100g de Biscoito Treloso Doce sabor Chocolate triturado
100g de farinha de trigo
Óleo para fritura
Açúcar refinado
Canela em pó
Doce de leite para servir
Brigadeiro para servir
MODO DE FAZER:
– Retire o recheio do biscoito e triture em um processador ou liquidificador, misture com a farinha de trigo.
– Em uma panela coloque a água, manteiga e o açúcar. Quando a manteiga derreter derrame a mistura de trigo e biscoito. Mexa até formar uma massa uniforme e desgrudar da panela.
– Retire do fogo e deixe esfriar.
– Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga.
– Em uma panela esquente o óleo e frite os churros, e escorra em papel absorvente.
– Passe os churros numa mistura de açúcar e canela. Sirva com doce de leite e brigadeiro.
