Receita – Banana crocante assada
INGREDIENTES:
– 4 bananas caturra maduras e firmes
– 1 colher (sopa) de agave
– 30g de chia
– 50g de coco ralado
– 30g de aveia em flocos
– Castanha do Pará
– 1 pitada de sal
MODO DE FAZER:
Numa tigela funda, faça uma farofa com os ingredientes relacionados , misture bem e empane a banana pincelada com agave.
Acomode as bananas numa forma e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos.
Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu
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