O jeito certo de escolher bons vinhos para degustar em momentos especiais
Nem todo mundo sabe como escolher um bom vinho para beber em casa. É importante que sejam observados alguns detalhes importantes na hora de escolher. Para ajudar aos nossos internautas apreciadores de vinhos, seguem algumas dicas de como escolher o melhor vinho em cada ocasião:
Primeiro é muito importante saber qual o seu gosto pessoal. Vinhos brancos ou secos, fortes ou leves; adocicados ou com mais álcool. Depois disso, você poderá fazer as melhores escolhas.
1 – Ao comprar um vinho, veja se o estabelecimento está seguindo os padrões de qualidade no armazenamento das garrafas, com controles de temperatura, luz e umidade. Caso você decida comprar em um supermercado, dê preferência aos vinhos que estão na parte de trás das prateleiras, devido à exposição da luz. As garrafas, aliás, devem ficar armazenadas na horizontal ou inclinadas, e os vinhos não podem se misturar com outros produtos para que seu sabor não seja afetado.
2 – Sempre que for comprar um vinho preste atenção na rolha da garrafa, pois ele é um ótimo indicador de qualidade. Ela serve como uma espécie de filtro, que ajuda a controlar a quantidade de ar externo que entra na garrafa. Se você perceber qualquer tipo de deformidade ou manchas de vinho na extremidade da rolha, isso pode ser um sinal de vazamento ou até mesmo outro problema que comprometerá a qualidade da bebida.
3 – O preço de um vinho pode dizer muito sobre a sua qualidade. As garrafas mais caras são geralmente produzidas em pequena escala pelas vinícolas, e se você produz menos, o produto terá qualidade superior aos demais. Assim, você precisa adequar, também, o preço dos vinhos para selecionar aqueles que você poderá degustar com prazer.
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