Entenda como é o perfil geológico dos tabuleiros costeiros nordestinos
Os Tabuleiros Costeiros se caracterizam predominantemente por áreas de relevo de plano a ondulado, com altitude média de 50 a 100 metros, e platôs de origem sedimentar que apresentam grau de entalhamento variável, ora com vales estreitos e encostas acentuadas, ora abertos com encostas suaves e fundos com amplas várzeas. De modo geral, os solos são profundos e de baixa fertilidade. O clima tropical úmido, com precipitação variando de 1200-2000 mm anuais, condiciona a ocorrência da vegetação natural e as práticas agropecuárias.
A zona mais úmida é de domínio da cana-de-açúcar e a zona mais seca, da pecuária extensiva à semiextensiva, com atividades agrícolas limitadas em médias e pequenas propriedades. O nível de intensificação e de diversificação agrícola desses sistemas depende diretamente da pluviosidade.
A principal atividade pecuária é a bovinocultura de corte e de leite, que vem passando por processo de intensificação com a introdução de pastagens. A agricultura é bastante diversificada, pois são encontradas unidades produtivas de diversos tamanhos e perfis, além de inúmeras propriedades pequenas de base familiar. Entre as principais culturas estão o milho, feijão, arroz, mandioca, hortaliças e fruteiras (laranja, banana, caju, abacaxi, entre outras), além da cana-de-açúcar, coco e fumo.
