Nordeste Rural

Uma semente de café arábica especial para os plantios na região amazônica

É a cultivar de café Arábica Catucaí Amarelo 2SL que foi estudada durante 13 anos pelos pesquisadores da Embrapa Rondônia. Os estudos desenvolvidos apontam a cultivar de café arábica Catucaí Amarelo 2SL como muito produtiva para a região amazônica. Desenvolvida pela Fundação Procafé, ela já era indicada para plantio no sul de Minas Gerais, mas as análises genéticas conduzidas pela Embrapa comprovaram o seu potencial produtivo também em temperaturas elevadas, possibilitando estender a recomendação de plantio para Rondônia, em regiões acima de 300 metros de altitude, com temperaturas médias próximas de 26°C.

Os estudos selecionaram a cultivar e duas linhagens entre 57 genótipos de café arábica avaliados, pois elas mostraram produtividade acima de 35 sacas por hectare, acima da média brasileira de 30 sacas por hectare. Além disso, a qualidade da bebida superou as expectativas, alcançando notas superiores a 80 pontos, na escala de 0 a 100 da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA), o que a coloca na categoria de café especial, de acordo com os padrões internacionais de qualidade. O Catucaí Amarelo apresentou corpo acentuado, cremoso, baixa acidez e sabores que remetem ao caramelo e chocolates.

Segundo o pesquisador da Embrapa Alexsandro Teixeira, a seleção do material genético mais adaptado à região e a adoção dos cafeicultores quanto ao manejo diferenciado do café arábica foram os principais desafios para alcançar a indicação da cultivar.

Veja as recomendações dos especialistas para que o agricultor possa fazer seu plantio com garantia de bons resultado:

Características do Catucaí Amarelo 2SL

Produtividade: alta (35 sacas/ha média de três anos)

Peneira média: 16

Ciclo de maturação: precoce a médio

Exigência de água: alta (necessidade de irrigação)

Uniformidade de maturação: alta

Cor dos frutos: amarela

Grãos moca (%): 16

Porte das plantas: baixo

Vigor vegetativo: alto

Forma de propagação: sementes

Tamanho da semente: médio

Qualidade de bebida: alta

Época de plantio: Outubro (início das chuvas)

Época de colheita: março/abril

Espaçamento recomendado: 3,0 m (entre linhas) x 0,7 m (entre plantas)

Condução da copa da planta:

Haste única. Deve-se conduzir as plantas apenas com uma haste principal (um ramo ortotrópico)