Nordeste Rural

O Congresso Brasileiro de Tomate é na semana que vem

É considerado o maior evento do tomate industrial da América Latina. O 9º Congresso Brasileiro de Tomate Industrial começa no próximo dia 20 e vai até 22 de novembro, na cidade de Goiânia. Entre os temas em destaques o Cenário atual da produção, qualidade dos atomatados e uso de inteligência artificial na produção agrícola. O encontro, que será realizado no Centro de Eventos da UFG, reunirá produtores, pesquisadores, fornecedores e profissionais do setor público e privado. Mais de 400 congressistas de vários países são aguardados.

O município de Goiânia tem maior participação na produção de tomate para processamento do Brasil. Durante o congresso serão discutidos temas voltados para o aprimoramento da cadeia produtiva, o cenário do tomate industrial no Brasil e no mundo, palestras sobre o uso de inteligência artificial na produção agrícola, rastreabilidade do fruto e tecnologia de alimentos. O congresso também vai abordar o processo de sucessão familiar no mundo dos negócios.

De acordo com o vice-presidente da Abratop (Associação Brasileira da Cadeia Produtiva de Tomate Industrial), Rafael Sant’ana, a programação do 9º CBTI foi preparada a fim de garantir o intercâmbio de conhecimento, experiências e informação entre os participantes. “Uma das razões do sucesso do evento, que já está em sua nona edição, é a possibilidade de aperfeiçoamento envolvendo práticas comuns da cadeia produtiva do tomate industrial. Além disso, o CBTI é uma excelente oportunidade para estreitar contatos comerciais e parcerias com pessoas de todas as partes do país”, explica.

De forma paralela aos debates, mesas redondas e exposições científicas no 9º CBTI, acontece a Feira de Produtos e Negócios 2018. Grandes fornecedores de insumos, máquinas e equipamentos apresentarão novidades e tendências aos empresários, técnicos e pesquisadores envolvidos na cadeia de cultivo e processamento do tomate industrial. A Feira representa, em todas as edições do Congresso, uma oportunidade de negócios para o segmento.

Entre os anos de 2014 e 2016, cerca de 39,79 milhões de toneladas de tomate foram destinadas ao processamento industrial no mundo. As informações do Conselho Mundial do Tomate para Processamento (WPTC) revelam ainda que o Brasil está entre os maiores produtores mundiais de tomate para indústrias. No que se refere à produção, o fruto brasileiro alcançou, no mesmo período, a marca dos 4 milhões de toneladas. Deste total, 37% foram destinados ao processamento. Anualmente, o mercado de tomate industrial no Brasil movimenta cerca de 3 bilhões de reais e a área plantada chega a 18 mil hectares.