Viticultores do Vale do São Francisco investem na produção de uva de mesa
A uva de mesa é o foco principal da viticultura do vale do Submédio São Francisco. A área plantada com esse tipo de uva engloba pequenos, médios e grandes produtores, sendo a maior região produtora de uvas finas de mesa do Brasil. A região consagrou-se como polo produtor e exportador de uvas de mesa de alta qualidade, a partir do cultivo da uva ‘Itália’, com elevado padrão tecnológico.
No ano passado, o Vale do São Francisco foi o principal responsável pelas exportações de uva no Brasil, contribuindo com aproximadamente 99,87% do volume (34,3 mil toneladas) e 99,78% do valor bruto de produção total (U$ 72,1 milhões). Cerca de 251 mil toneladas de uva foram produzidas, em 2015, nos projetos públicos de irrigação geridos pela Codevasf em Pernambuco, Bahia e Minas Gerais, representando um valor bruto de produção de R$ 895 milhões. Os estados de Pernambuco e Bahia são os principais exportadores, com 26,6 mil toneladas e U$ 55,5 milhões, e 7,6 mil toneladas e U$16,5 milhões, respectivamente.
A busca de novas cultivares com características agronômicas que atendam às demandas da cadeia produtiva da viticultura no Vale do Submédio São Francisco é constante. Há alguns anos a Associação dos Exportadores de Hortigranjeiros e Derivados do Vale do São Francisco – Valexport, com apoio do Sebrae dos estados de Pernambuco, Bahia, Sergipe e Rio Grande do Norte, viabilizou a execução do projeto “Uvas sem Sementes”, desenvolvido conjuntamente pela Valexport e Embrapa. Esse trabalho constou da implantação e acompanhamento de parreirais das cultivares ‘Perlette’, ‘Centennial’, ‘Flame Seedless’, ‘Moscatel’ e ‘Catalunha’.
