Nordeste Rural

Uma tradição mineira no calendário do turismo brasileiro: a Festa do Queijo do Serro

Começa amanhã e vai até o dia 13, domingo, a segunda etapa da tradicional Festa do Queijo do Serro, celebrando sabores, cultura e tradição. A Festa do Queijo transforma a cidade em um grande encontro de gastronomia, e ainda tem música e cultura.

Para quem não conhece, a cidade está localizada na região do Alto Jequitinhonha, aproximadamente 230 km ao nordeste de Belo Horizonte. O município é conhecido principalmente pelo tradicional Queijo do Serro, pela arquitetura histórica e pela ligação com o período do ciclo do ouro.

Tudo acontece na praça principal do município, reunindo moradores, visitantes e turistas em uma programação dedicada a um dos maiores símbolos da identidade local. A cidade é conhecida como Terra do Queijo, e durante a Festa promove a 4ª Degustação Popular do Queijo Minas Artesanal da Região do Serro, reunindo 47 queijos em uma verdadeira disputa de paladar. A iniciativa representa a diversidade e a qualidade da produção artesanal de uma região que reúne 16 municípios, todos ligados à tradição do queijo que se tornou um dos principais símbolos da gastronomia mineira.

A degustação oferece ao público a oportunidade de conhecer diferentes características, sabores e particularidades dos queijos produzidos na região, aproximando produtores, moradores e visitantes e reforçando a importância da valorização da produção artesanal.

Outro destaque da programação é a tradicional cavalgada e pelo desfile das rainhas da Festa do Queijo, momentos que reforçam a ligação do evento com a história e os costumes do município. A celebração terá um novo momento de destaque no dia 11 de setembro, no Parque de Exposições, quando será realizada a escolha da Rainha da Festa do Queijo.

“O queijo precisa da nossa valorização. É o produto que leva o nome do Serro pelo mundo afora e faz parte do nosso patrimônio. É uma maneira de preservar modos de fazer e fortalecer nossa identidade. O Serro se orgulha desse título: somos a Terra do Queijo e convidamos todos a conhecerem nossa cidade”, destaca Grasiele Reis, Secretária Municipal de Cultura, Turismo e Patrimônio de Serro.