Especialistas discutem rastreabilidade e o mercado internacional da carne bovina
A Comissão Nacional de Pecuária de Corte da CNA promoveu uma reunião estratégica para discutir temas prioritários para a cadeia da carne bovina. O encontro reuniu lideranças do setor produtivo, entidades representativas e especialistas, e contou com a participação de Rafael Gratão, presidente da Associação Novilho Precoce MS e vice-presidente da Comissão Nacional.
Um dos principais assuntos abordados foi o avanço da rastreabilidade individual do rebanho bovino, cuja implementação está prevista para ocorrer de forma gradual até 2032. A medida, alinhada às exigências de mercados internacionais, foi debatida sob o ponto de vista da viabilidade para o produtor rural.
“Esse assunto está chegando cada vez mais ao produtor. Se temos que fazer, não há problema, mas é preciso tempo para adequação. A pecuária tem ciclos, precisamos respeitar esse ritmo. Já temos uma proposta construída na comissão e estamos trabalhando para levar essa informação ao campo, promovendo palestras e facilitando o acesso às orientações”, explicou Francisco de Castro, presidente da Comissão Nacional.
Outro ponto de destaque foi o cenário comercial com a China, maior compradora da carne bovina brasileira. Segundo Gratão, a atenção do governo chinês ao aumento da produção local pode impactar diretamente o mercado nacional.
“No último ano, saímos de um custo de R$ 230 por arroba de estoque para uma arroba entre R$ 290 e R$ 300. Isso mostra como o mercado é sensível. A China está preocupada com sua produtividade interna, o que pode gerar reações nos preços no Brasil. Precisamos acompanhar esses movimentos e manter o setor bem informado”, destacou Gratão.
Além da rastreabilidade e do mercado chinês, a reunião também tratou da atualização do regulamento da União Europeia sobre o uso de antimicrobianos, tema que tem ganhado importância nas negociações com blocos internacionais.
“Estamos construindo soluções em conjunto, ouvindo os produtores e buscando caminhos que garantam competitividade e sustentabilidade para a pecuária brasileira”, finalizou Grotão.
