Nordeste Rural

Como fazer uma plantação de caju para ter uma boa renda

O maior produtor mundial de castanha de caju é a Costa do Marfim, produzindo atualmente mais de oitocentas mil toneladas. O Brasil, hoje ocupa o oitavo lugar no ranking de produção e o estado do Ceará é o principal produtor do país. Mas o caju é bem adaptável em quase todos os estados da região nordeste, por isso, há sempre interesse dos produtores para formar um bom plantio.

Fazer uma plantação de caju envolve várias etapas, desde a escolha do local até a colheita. O cajueiro se adapta bem a climas tropicais e semiáridos. Prefere temperaturas entre 23°C e 35°C e chuvas entre 800 a 1.500 mm por ano. O solo deve ser bem drenado, arenoso ou areno-argiloso, com pH entre 5,5 e 6,5.

Para o plantio, é importante, uma boa seleção de mudas ou sementes. O melhor método é usar mudas enxertadas de variedades produtivas. Se plantar por sementes, escolha castanhas de cajus saudáveis e grandes.

O solo deve ser analisado para corrigir deficiências com calcário e fertilizantes. Faça sulcos ou covas de 40 cm x 40 cm x 40 cm. Adicione matéria orgânica e fósforo para o desenvolvimento inicial. No caso do plantio efetivamente, plante as mudas na estação chuvosa para facilitar a adaptação. O espaçamento ideal varia de 7m x 7m a 10m x 10m, dependendo da variedade.

Mantenha a raiz bem coberta e regue após o plantio. É importante nos primeiros anos se houver pouca chuva, manter um esquema de irrigação. A adubação pode ser feita com o uso do NPK (nitrogênio, fósforo e potássio) conforme a necessidade do solo.

O produtor deve fazer podas de renovação. Remova galhos doentes e controle a altura da árvore para facilitar a colheita. Cuidado com o mofo-preto, antracnose e brocas. Use defensivos agrícolas ou métodos naturais.

O caju começa a produzir em 2 a 3 anos se for enxertado. A colheita ocorre geralmente entre agosto e janeiro. O pedúnculo (parte carnosa) pode ser consumido fresco ou processado, e a castanha deve ser seca e processada para venda. A castanha de caju tem alto valor comercial. Já o pedúnculo pode ser usado para sucos, doces e outros produtos.