Receita – Filé Mignon ao molho de mostarda com legumes
INGREDIENTES:
FILÉ MIGNON
1kg de filé mignon
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
LEGUMES
2 mandioquinhas pré-cozidas cortadas em fatias
1 cenoura cortada em fatias
Alecrim a gosto
¼ xícara de chá de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE FAZER:
FILÉ MIGNON
Tempere o filé mignon com mostarda, molho inglês, azeite, sal e pimenta-do-reino, amarre com um barbante como um bombom, embrulhe em uma folha de papel alumínio e leve para um dos cestos da Air Fryer Mondial Dual.
No painel, aperte DUPLO PREPARO e depois selecione o cesto e a função do alimento correspondente. Por exemplo, se você colocou a carne no cesto da Esquerda, selecione (E) e a função
CARNE. Agora, selecione PLAY/PAUSE.
Após o término do tempo, abra o papel alumínio do filé mignon e leve apenas ele para a Air Fryer por mais 10 minutos a 180ºC ou até dourar.
LEGUMES
Tempere os legumes com manteiga, alecrim, sal e pimenta-do-reino e leve para o outro cesto da Air Fryer Mondial Dual.
No painel, selecione o cesto e a função do alimento correspondente. Por exemplo, se você colocou os legumes no cesto da Direita, selecione (D) e a função LEGUMES. Agora, selecione PLAY/PAUSE.
Rende: 4 porções
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