Vinte cidades brasileiras participam do maior festival de torresmo do mundo
O evento acontece até o dia 22 desde mês de dezembro nas 34 unidades da rede PORKS – Porco & Chope, espalhadas por 20 cidades brasileiras. Presente em diversas culturas e com um papel de destaque na culinária brasileira, o torresmo é uma iguaria querida por sua versatilidade e sabor inconfundível. Seja em preparos clássicos ou em versões criativas, o torresmo conquista paladares e se adapta a diferentes ocasiões.
Neste ano, o festival de torresmo apresenta preparos inéditos, com combinações que harmonizam e realçam ainda mais o sabor do torresmo. Entre as criações, destacam-se o Torresmo de Rolo com Abacaxi Grelhado, preparado com abacaxi brulé grelhado na chapa e raspas de limão; o Torresmo Mineiro com Goiabada, servido com pedaços de goiabada cascão; e o Torresmo Mineiro com Queijo Coalho e Melado de Cana, que leva fatias de queijo coalho e é finalizado com melado de cana.
Os preparos mais tradicionais, que têm grande destaque no cardápio da rede Porks, também têm espaço no cardápio do evento. O menu do festival traz, também, a Pururuca com Lemon Pepper ; o Torresmo Mineiro da Casa; e um delicioso Mix de Torresmos, que traz Torresmo em Tira, “porkspóca”, uma curiosa “pipoca” de torresmo, e o clássico torresmo mineiro.
O evento vai acontecer simultaneamente em 20 cidades brasileiras: Curitiba (PR), Cascavel (PR), Londrina (PR), São José dos Pinhais (PR), Toledo (PR), Itajaí (SC), Tubarão (SC), Santa Maria (RS), Praia Grande (SP), São Paulo (SP), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Três Lagoas (MS), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Ceilândia (DF), Sobradinho (DF), Teresina (PI), Pirenópolis (GO) e Rio Verde (GO). Durante o período, mais de 5 toneladas de torresmo devem ser comercializadas.
