Nordeste Rural

Receita – Hamburguinho

INGREDIENTES:

500g de carne moída magra

1 cebola pequena ralada

3 colheres (sopa) de Sumo de Limão Castelo

1 ovo

1 colher (chá) de sal

Cerca de ½ xícara (chá) de aveia em flocos

PARA GRELHAR:

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

PARA ACOMPANHAR:

Salada

1 pé de alface crespa lavada e escorrida

1 vidro de Palmito Pupunha Castelo em rodelas

1 xícara (chá) de tomatinhos grape

Molho para Salada Iogurte com Hortelã Castelo

MODO DE FAZER:

Misture os ingredientes do hamburguinho e faça 15 bolinhos achatados. Coloque o Azeite de Oliva em uma frigideira e grelhe os bolinhos dos dois lados.

Coloque em uma saladeira a alface e disponha as rodelas de Palmito Pupunha  e os tomatinhos sobre ela. Tempere com o Molho para Salada Iogurte com Hortelã Castelo.